Paul McCartney: “Se os abatedouros tivessem paredes de vidro…” (legendado)

janeiro 21, 2011 at 6:14 pm Deixe um comentário

Centenas de milhares de porcos estão sendo enterrados vivos na Coréia do Sul

A Coréia do Sul tem sido fortemente criticada por estar conduzindo um dos atos de maior brutalidade contra animais já visto. Em face a um surto de febre aftosa, o governo está enterrando centenas de milhares ou até um milhão de porcos vivos.

Até agora o governo se recusou a vacinar os porcos contra a doença

Desde que o primeiro caso da doença foi confirmado, em novembro, o país deu início a um plano de extermínio em larga escala.

A febre aftosa afeta todos os animais com cascos, tais como suínos, bovinos e caprinos, e qualquer país que tenha casos da doença não pode exportar as carnes.

O governo sul-coreano tem se recusado a vacinar porcos contra a doença e agora os está eliminando a uma grande velocidade, apesar dos apelos para que o país cesse esta crueldade.

Só no dia 4 de janeiro, em uma área do estado de Gangwon-Do, 33.900 suínos só foram destruídos, segundo a Organização Mundial de Saúde Animal (OIE).

Os porcos, vivos, estão sendo arremessados nas covas de uma grande altura

O custo estimado das operações de extermínio até o momento atinge a casa dos £ 230 milhões, enquanto um programa de vacinação em massa teria um custo estimado de £ 63 milhões.

Ativistas pelos direitos dos animais têm criticado o governo por colocar questões econômicas acima do respeito aos animais. Acredita-se que o extermínio já está ocorrendo desde o natal e que o número de animais mortos deve ultrapassar a marca de um milhão.

O diretor da Compassion in World Farming (CIWF) Philip Lymbery e outras organizações de proteção animal enviaram uma carta à embaixada coreana em Londres pedindo o cessar imediato de qualquer enterro de animais vivos que possa estar acontecendo.

Este extermínio execrável é provavelmente um dos piores casos de crueldade em massa contra animais da nossa história. Está correndo uma petição da Care2 exigindo o fim desta atrocidade.

Com informações de Sky News e CIWF.

janeiro 13, 2011 at 10:17 am 5 comentários

Inscrições abertas para o curso de culinária vegana

Alan Chaves está de volta com a sua turnê de culinária vegana, apresentando um menu empolgante. Se você quiser mais sobre a turnê ou sobre os participantes, veja o post anterior deste blog.

Abaixo, a ratificação de alguns detalhes para você que quer se inscrever e aprender a preparar maravilhosos (e, pasme, simples) pratos veganos.

Data/horário: 13 de março (sábado) de 2010, às 14h

Local: o chamado “Hare da UFPE”, restaurante que fica bem próximo ao CFCH/UFPE. Veja aqui o mapa.

Taxa de inscrição: R$ 40

Forma de pagamento: Pedimos que façam transferência/depósito para a conta do ADA e, em seguida, enviem o comprovante para adarecife@gmail.com. Os dados bancários são: Banco do Brasil  |  Ag. 3613-7  |  C/C 40064-5

O prazo limite para inscrições é na véspera do curso, ou seja, no dia 12 de março. Contudo, recomendamos a inscrição antecipada para garantir a vaga !

Caso tenha qualquer dúvida, é só entrar em contato pelo e-mail adarecife@gmail.com ou pelos telefones 86113848 ou 86342162.

Participe! E chame seus amigos veganos, vegetarianos e onívoros!


março 2, 2010 at 12:14 am 1 comentário

Veg Tour 2010

O ano de 2009 foi bem agitado para Alan Chaves, que viajou por 20 cidades das regiões Sul, Sudeste e Nordeste, em seu projeto chamado Vida Vegan VegTour. O jovem chef, que prefere ser chamado de “Ativista Gastronômico” cruzou o Brasil com sua aula de molhos e pastas, demonstrando para um público em sua maioria formado por não-vegetarianos, que pratos que não utilizam produtos de origem animal podem ser práticos, baratos e muito saborosos. Transcendendo os limites da cozinha, Alan realizou aulas e jantares em locais que variavam de universidades de nutrição e restaurantes, até cozinhas domésticas e shows de rock, levando suas preparações à todo tipo de público de forma irreverente e despojada, colecionando novos amigos e simpatizantes do vegetarianismo.

E quem imagina que ele descansaria depois de toda essa aventura, se engana: VegTour 2010 esta aí, para começar o ano com muitas receitas saborosas Brasil a fora.Porém nesta segunda edição a família Vida Vegan aumentou, pois Alan Chaves contará com a ajuda da chef chilena Martha Gonzalez e do fotógrafo Gabriel Soares.

A história de Martha se assemelha muito com a de Alan, que também teve seu contato com vegetarianismo através de bandas que abordavam a temática, tornando-se vegetariana em 2000 e meses depois, vegana. Logo em seguida, Martha começou a fazer seus próprios bolos sem leite e sem ovos, e o desafio se tornou uma paixão. Assim, Martha decidiu estudar confeitaria no Instituto Profissional Diego Portales, ganhando a duras penas o respeito e admiração de seus professores e colegas pela criatividade e capacidade de adaptação de suas preparações. Em Santiago, sua cidade natal, Martha trabalha na única loja vegetariana da capital, chamada Arte Vegetal e também faz doces e salgados por encomenda. Neta e irmã de chefs de cozinha, Martha dá continuidade à paixão de sua família. Assim como Alan, ela acredita em uma cozinha simples e descomplicada, onde todos tenham acesso e obtenham mais autonomia em suas vidas.

Desde que começou a se interessar por fotografia na ESPM, onde é formado, Gabriel Soares já fotografava a banda xAMORx, cujo Alan é baterista. Através da banda, ele se tornou vegano e depois de um tempo assumiu o vocal. A partir de 2007 começou a fotografar as bandas de rock mais seguidamente, dentre elas a banda de Martha, chamada To Feel Alive, onde os três se conheceram e tocaram juntos em um show em Porto Alegre. Gabriel convenceu Alan e Martha que com boas fotos suas preparações ficariam muito mais saborosas, e o registro da viagem muito mais rico, completando assim o trio da nova família Vida Vegan.

Dando continuidade ao objetivo de desmistificar a gastronomia, os jovens chefs definiram um cardápio sofisticado, mas muito simples de executar, com o intuito de aproximar os alunos aos bastidores de um restaurante. Apostando em pratos de verão para incluir cores e sabores que não utilizamos frequentemente na mesa, além da praticidade, refrescância e leveza que esta época nos pede, Vida Vegan apresentará um menu completo com entrada, prato principal, sobremesa e opções de drinks sem álcool.

Todas as aulas terão cobertura fotográfica de Gabriel Soares.

Para mais informações sobre a Veg Tour, acesse: www.cozinheirovidavegan.wordpress.com

O curso chega a Recife no dia 13 de março, sábado. Para informações sobre inscrições, local ou outros detalhes, veja o post acima (mais recente) deste blog!

março 1, 2010 at 11:59 pm Deixe um comentário

Palestra “Animais na Imprensa”

Neste sábado receberemos a jornalista Silvana Andrade em Recife, para dar a palestra “Animais na Imprensa”, debatendo a situação atual e ideal da mídia no que diz respeito à cobertura de fatos e estórias que envolvem animais não humanos. Veja abaixo o banner de divulgação e encaminhe-o!

Será um debate muito oportuno para protetores de animais, jornalistas e estudantes universitários, em virtude da larga experiência da área a ser compartilhada pela convidada.

Silvana Andrade é jornalista, vegana e ativista pelos direitos animais, com carreira de 25 anos desenvolvida na imprensa brasileira. Trabalhou como repórter, coordenadora de produção, editora e editora-chefe em redes de TV (Cultura, Record, Manchete, Globo News) e produtoras de vídeo. Atuou também como jornalista em empresas privadas e em órgãos governamentais. Faz também planejamento de estratégias de comunicação interna e externa e cria projetos editoriais para todas as mídias. É a idealizadora e diretora editorial da ANDA (Agência de Notícias de Direitos Animais), a primeira agência jornalística do gênero no mundo. É  responsável por propor a ideia do Projeto de Lei 337/2006, que autoriza o Poder Executivo a criar hospitais veterinários públicos no Estado de São Paulo. Faz palestras sobre Comunicação e Direitos Animais.

Palestra “Animais na Imprensa” com Silvana Andrade. Sábado, 23 de janeiro, às 10h30. Local: Teatro Joaquim Cardozo (Rua Benfica, 157 – Madalena). Entrada franca.

janeiro 20, 2010 at 6:52 pm Deixe um comentário

Adiada a palestra “Animais de rua: tem solução?”

Foi adiada para data ainda não definida a palestra “Animais de rua: tem solução?” que aconteceria nesta quinta-feira (13). Por favor aguardar novo comunicado com mais detalhes. Obrigado pela atenção e desculpem pelo aviso de última hora.

agosto 12, 2009 at 10:54 am Deixe um comentário

Cine ADA

O Pesadelo de Darwin

(França, 2004. 105min)

Indicado ao OSCAR de Melhor Documentário.

Poderia começar como uma lenda oriunda da África. Nos anos 60, na Tanzânia, a perca do Nilo – um predador adaptável e voraz – foi solta no lago Vitória, como parte de um experimento científico. Com a eliminação das espécies nativas, surgiu uma indústria que exporta filés de perca para a Europa, condenando às populações locais a fome, miséria, e alimentando o tráfico de armas.  Agora, pescadores, políticos, pilotos, prostitutas e industriais se tornam vítimas ou cúmplices de um drama que ultrapassa os limites da imaginação.

Dia 08 de junho (segunda) às 12h,
no auditório do Centro de Ciências Biológicas – UFPE.

junho 7, 2009 at 8:45 am Deixe um comentário

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